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亞達爾 特級冷壓初榨 紫蘇油+閤大喜 DOP 特級冷壓初榨 橄欖油 二入組

亞達爾 特級冷壓初榨 紫蘇油+閤大喜 DOP 特級冷壓初榨 橄欖油 二入組

NT$1,030 NT$824

品名:亞達爾-特級冷壓初榨紫蘇籽油255ml
富含 Omega 3 約 60% ~ 65%。
品名:閤大喜DOP Lo Storico 特級冷壓初榨橄欖油250ml
品種為moraiolo, Frantoio 及Lechino. 其中Moraiolo 超過60%
DOP 認證產品
無添加人工防腐劑與化學色素

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Adar Apothecary 特級冷壓初榨紫蘇籽油 255ml

亞達爾紫蘇籽油特色:
1.富含 Omega 3 約 60%~65%。
2.原料供應商創立於1998年,迄今20年的歷史與吉林農業大學食品工程學院共同開發
3.行銷美國、德國、澳大利亞及荷蘭等國,全球超過22個國家,年產能高達3,000噸,具經濟規模優勢
4.通過歐盟及日本的國家標準農藥檢測,獲得GMP、ISO9001、ISO22000等認證
5.通過SGS食用油重金屬(砷鉛銅汞),黴菌毒素黃麴毒素,苯駢芘等檢驗標準。
6.自主管理由台灣食品工業研究所檢測
7.農作不採收葉子,維持種籽品質最優
8.使用等級最高的紫蘇品種
9.原瓶原裝進口,不分裝
10.黑色瓶身保裝, 延長保鮮期限
11.生產技術 :◦特別採用國際先進的低溫物理壓榨工藝,營養成分完好保留
◦僅選取第一道純油
◦全程為物理方法壓榨,無添加化學成分
12.口感清香,帶著溫潤的Omega 3味及清新的堅果香味

適合族群 : 富含Omega 3,適合孩童、孕婦、年長者及一般民眾

建議食用方式 :
•可直接食用,一天可食用約10-30ml
•加入濃湯、湯品、麵食、豆漿、牛奶、優格及燕麥等一同食用
•作為沙拉調味、麵包沾醬(可搭配冷壓初榨橄欖油)

閤大喜-DOP LO STORICO特級冷壓初榨橄欖油250ml

生產於義大利「阿西西古城Assisi」至「斯波萊托Spoleto」山區,受DOP機構保護及認可的環境、技術、人文等各種相關條件,故為DOP認證產品;100%特級冷壓初榨橄欖油,是由家族成員Carlo Gradassi遵循近四百年的家族傳承、於特定產區以傳統獨特的方式進行採收壓榨,翡翠綠中閃爍著金黃色澤,富含濃郁果香及草本氣息。

•  特性: 未等橄欖全熟即用手摘並立即冷壓, 其顏色翡翠綠中帶一點金黃色, 微辣,。

Acidity < 0.35%,  Polyhydric Phenols介於 250- 350 之間。

• 橄欖品種主要是Moraiolo (超過60%)及Frantoio, Leccino。Moraiolo 是一種小橄欖,能給橄欖油增添生命力、果香及豐富的抗氧化劑。事實上, 其品種是擁有最高的多酚抗氧化劑的品種之一。
• 產區是Umbria Assisi-Spoleto 山區, 屬於 DOP 產品。DOP代表三個意義:

1. 此農產品/食品來自於某一特定的區域
2. 其特定區域的人文及天然地理環境中的特質及特性對農產品/食品是非常重要。
3. 其農產品及食物是於該特定區域使用被認可的技術來生產, 處理及預備的。

適合搭配食物: 紅肉、燒烤、串燒、青菜(如青花菜、地瓜葉、菠菜、豆類)、麵包、米飯等澱粉類食材或湯品。

風味

檸檬風味, 羅勒葉風味, 辣椒風味