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蒙提菲爾 小希哈(MONTEFIORE PETITE SIRAH)

蒙提菲爾 小希哈(MONTEFIORE PETITE SIRAH)

售價: $1,800

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蒙提菲爾 小希哈(MONTEFIORE PETITE SIRAH)

  • 酒名:Montefiore Petite Sirah 2013
  • 圖騰:耶路撒冷平安居所之早期剪影
  • 品種:100%小希哈
  • 產區:猶大山區
  • 土質:石灰岩
  • 氣候:地中海型氣侯
  • 釀酒師:釀酒顧問,山姆·索羅卡(Sam Soroka)
  • 釀造法:分開釀造來自私人土地的葡萄,只在熟成與粗濾之後做最終混合選挑。
  • 熟成:在法國小型橡木桶中熟成14個月。
  • 酒精濃度:13.5%
  • 特色:帶有紫羅蘭花香的深墨黑色澤,完美融合橡木香氣,搭配豐富且多層次的黑巧克力和李子味覺,餘韻無窮。
  • 搭配食材:黑胡椒牛排、紅肉食材與熟成起司。

2010 New Israeli Wine Guide 評價:

「由醇美果香與土質特性帶來一種極具魅力的豐富嗅覺,極為豐富卻又協調的口感,是一款熱情又多層次的紅酒。」

2011 New Israeli Wine Guide 2015,「其他紅酒種類」項目評選第二名

2012 Eshkol Ha’Zahav Competition 2015獲得金牌獎盃以及所屬項目第一名。

2013 Robert Parker’s Wine Advocate評價:「這展現了技巧與專注…滑順,總是恰到好處,就是好喝。」