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蒙提菲爾 經典紅酒(MONTEFIORE RED)

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蒙提菲爾 經典紅酒(MONTEFIORE RED)

  • 酒名:Montefiore Red 2017
  • 圖騰:耶路撒冷蒙提菲爾風車房之插畫
  • 品種:45%小希哈、35%希哈、20%馬爾貝克
  • 產區:猶大山區
  • 土質:石灰岩
  • 氣候:地中海型氣侯
  • 釀酒師:釀酒顧問,山姆·索羅卡(Sam Soroka)
  • 釀造法:每批葡萄皆分開釀造。
  • 熟成:未經過橡木桶熟成。
  • 酒精濃度:13.5%
  • 甜度:低於1%
  • 特色:中等酒體,果香濃郁型的地中海式混釀,擁有良好結構;帶有莓果香氣,唇頰留香、餘韻清新。
  • 搭配食材:義大利麵、白肉料理與烤鮭魚。

2012 New Israeli Wine Guide 2014,評選為「以色列10大紅酒之一」

2012 New Israeli Wine Guide評價:

「嗅覺是芳香、清新與花香,並被淡淡柳橙皮香氣歌頌著;帶有如絲般柔軟的花香與滿溢的淡淡甜果香,留下豐厚持久的餘韻。」

2014 Robert Parker’s Wine Advocate評價:「只需稍為品嚐,立即感受到一款優秀的仲夏紅酒。」

2015 Haaretz Newspaper選為「2016年度最有價值紅酒」