關於我們

公司簡介

公司原名亞達食品股份有限公司成立於2012年3月。
2015 十月業務拓廣至美妝保養品, 更名為亞達爾股份有限公司 。
亞達爾股份有限公司。 亞達爾(ADAR)的原意是高品質, 純淨之意, 公司的經營目標是提供優良、真實、健康的食材(品), 讓國人在為自己健康把關時多一份選擇。
目前食品類產品以地中海式的飲食為主,包括冷壓初榨橄欖油(義大利)、有機巴薩米克醋(義大利) 、有機花草茶(法國-以色列)及紅酒(以色列)。
地中海飲食 (LMN DIET)於西方國家已大力推廣多年, 原因是學術研究中發現地中海式飲食習慣的人, 其罹患心血管等慢性疾病的人數極低, 飲食及疾病之間具有顯著的相關性。
地中海式的飲食中首推橄欖油與紅酒, 這兩項食材在生長條件與生物性上有許多類似之處。生長時對於土壤及氣溫的要求相仿。紅酒具有很高的抗氧化劑, 橄欖油具有多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多酚抗氧化劑(品種不同其多酚抗氧化劑的含量高低也不同)。
根據 2009年12月的阿茲海默期刊(Journal of Alzheimer’s Disease)上發表的研究,其中證實多元不飽和脂肪酸(polyunsaturated fat)加上多酚抗氧化劑(polyphenol)能顯著地降低罹患阿茲海默症的機率, 對於新生及修復腦細胞膜是有成效的。希望我們的介紹可以讓我們國人可以吃出活力、健康與自信。
2017年12月,為了帶給國人更多健康的選擇,亞達爾成立全新品牌Adar Apothecary、引進ω-3含量65%的紫蘇籽油。ω-3是人體必需脂肪酸,且人體無法自行製造,紫蘇籽油被稱為油中之王,是有原因的。加上紫蘇籽油不含類雌激素,幼童及婦女皆適用,更突顯出它的價值。
Adar Apothecary的中心思想是將食物當成我們身體恢復的良藥,正如現代醫學之父希波克拉底於公元前400年說過的話:「我們應該以食物為藥,飲食是你首選的醫療方式。」